過高的血糖可能會導致多種健康問題,包括頻尿、口渴,以及糖尿病的風險。除了藥物治療,透過飲食和生活方式的調整也能有效控制血糖。
血糖與升糖指數(GI)
升糖指數(GI)是一個衡量食物對血糖影響的指標。高GI食物會迅速提升血糖,而低GI食物則相對穩定。食物的烹調方式也會影響其GI值。例如,將白飯煮成稀飯會使其GI值提高。
- 低GI食物:全穀、燕麥、薏仁
- 中GI食物:山藥、玉米、米粉
- 高GI食物:白飯、糯米、吐司
推薦的降血糖食品
- 茶類:紅茶含有能穩定血糖的成分。
- 蘋果與蘋果醋:蘋果纖維和蘋果醋都有助於穩定血糖。
- 咖啡:適量的咖啡可以降低第二型糖尿病的風險。
- 黑巧克力:含有能改善胰島素敏感性的酚類。
- 糙米和糙薏仁:這些低GI食物有助於穩定血糖。
- 秋葵和苦瓜:富含膳食纖維,有助於控制血糖。
- 深綠色蔬菜:例如萵苣和小白菜,富含纖維和鎂。
- 穩定血糖的水果:如酪梨和藍莓。
- 紅麴和肉桂:具有降血糖和調整胰島素水平的效果。
生活方式調整
- 規律運動:增加胰島素敏感性。
- 控制碳水化合物和纖維攝取:選擇低GI食物。
- 充足的水分:有助於腎臟排除多餘糖分。
- 壓力管理:避免情緒飲食和血糖波動。
- 充足睡眠:改善胰島素敏感性。
運動是降低血糖的有效方式,但需要注意運動前後的飲食,以及避免低血糖的風險。
通過這些綜合措施,您不僅可以控制血糖,還可以促進整體健康。
參考來源:Healthline,以及《糖尿病100問併發症完全解答》